Resiko Mengkonsumsi Mie Instant Pada Wanita

Mie instant saat ini dapat dikatakan telah menjadi makanan pokok, karena di hampir setiap rumah pasti tersedia mie instant, dan bahkan ada sebagian orang yang setiap hari mengkonsumsi mie instant. Tapi, tahukah anda bahwa mengkonsumsi mie instant secara berlebihan dapat menimbulkan resiko kesehatan terutama pada wanita? 

Berdasarkan penelitian di AS, seorang wanita yang makan mie instant lebih dari dua kali perminggu mengalami resiko terserang sindrom metabolik 68% lebih tinggi dibandingkan pria dengan jumlah konsumsi yang sama. Sindrom metabolik adalah suatu kondisi yang dapat meningkatkan resiko penyakit jantung, diabetes, tekanan darah tinggi, gula darah tinggi, dan kolesterol tinggi. Selain itu juga akan mengakibatkan penumpukan lemak di pinggang. Hasil penelitian tersebut tidak dapat menjelaskan kenapa resiko lebih besar dapat terjadi pada wanita sedangkan pada pria tidak. Satu hal yang memungkinkan adalah wanita umumnya lebih akurat dalam melaporkan diet mereka, atau wanita umumnya lebih sensitif terhadap efek karbohidrat, lemak, dan garam. 

Jika demikian, berapa banyak mie instant yang sebaiknya dikonsumsi oleh wanita agar tidak menimbulkan efek pada kesehatan? Menurut Frank Hu (Professor nutrisi dan epidemiologi dari Harvard) yang melakukan penelitian, resiko kesehatan tidak akan timbul jika wanita mengkonsumsi mie instant hanya satu atau dua kali dalam sebulan.